這句話＂An apple a day, keeps the doctor away＂應該是我唯一會的英文諺語 (別羨慕我)，為了這句諺語，我媽不知道逼我吃了幾顆蘋果。

最近刊登在JAMA Intern Med上的一篇研究，讓我趕快拿給我媽看...

這項斷面性研究 (cross-sectional study) 針對美國8,728位18歲以上成人進行飲食問卷調查。

主要要看的是這些愛吃蘋果的人們，就診、住院、用藥 (以開立處方箋代表) 的機率會不會比較低？

研究結果發現：校正前，每天至少吃一個蘋果的人們，就診次數顯著較少 (降低5.1% P=0.03)，但校正後，就診次數差異就不顯著了 (OR 1.19, 95% CI 0.93-1.53)

其他包括住院、領藥等，雖然看起來比較少，但都沒有達到統計上顯著的水準。

這項研究最有趣的，連蘋果＂大小＂都列入次組分析 (subgroup analysis)，分析顯示，吃小的蘋果 (小於149公克)、中的蘋果 (149~181公克)還是大的蘋果 (大於223公克)，並不會顯著影響就診次數、住院機率，但會顯著影響吃藥的機會。

簡單說，在這項研究中，吃的蘋果大小，會影響吃藥或不用吃藥捏～

★以下戳爆★

當然，吃芝麻一定會掉燒餅，凡研究就沒有完美的，回溯記憶偏誤 (recall bias)、影響因子 (confounding factors)等等等，都削弱這項研究的證據品質 (quality of evidence)。

愛吃蘋果的請繼續吃，不愛吃被逼著吃的，請把這篇＂paper＂留在身邊～XD

資料來源：JAMA Intern Med. Published online March 30, 2015. http://goo.gl/N0Bi5g